Dr. Andreas Enfeldt

Verhungere nicht. Der häufigste Fehler unter Anfängern ist, Kohlenhydrate zu schneiden, während man immer noch vorsichtig mit Fett ist. Das Problem ist, dass Fette und Kohlenhydrate die beiden Hauptenergiequellen für den Körper sind. Er braucht mindestens einen von ihnen. Kohlenhydratarm

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Ein weiterer häufiger Fehler bei einer kohlenhydratarmen Ernährung besteht darin, der Werbung für spezielle „kohlenhydratarme“ Lebensmittel zum Opfer zu fallen. Denken Sie daran: Eine wirksame kohlenhydratarme Diät zur schnellen Gewichtsabnahme sollte auf echtem Essen basieren, was die Menschen gegessen haben.

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Viele Menschen ersetzen Zucker durch künstliche Süßstoffe, weil sie glauben, dass sie auf diese Weise Kalorien reduzieren und letztendlich Gewicht verlieren. Im Gegenteil, es gibt wissenschaftliche Beweise dafür, dass Süßstoffe den Appetit anregen und das Verlangen unterstützen.

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Die Wissenschaft kehrt die Idee der tierischen Fette völlig um. Ein anderer Wissenschaftler, der in Skandinavien berühmte dänische Professor und Ernährungswissenschaftler Arne Astrup, änderte seine Meinung zu diesem Thema und veröffentlichte einen interessanten Artikel im American Journal of

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Die neueste Ausgabe der Fachzeitschrift Diabetes Care enthält zwei Artikel zum Thema Zucker. In den Vereinigten Staaten begannen sie im letzten halben Jahrhundert, fünfmal mehr Soda zu trinken, durchschnittlich 200 Liter pro Jahr und Person. Im ersten Artikel ist dies kolossal

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