Auf der Suche nach einem köstlichen kalorienarmen Salatrezept? Möchten Sie Avocado, Ziegenkäse und Nüsse einschließen? Dann wissen wir, was wir Ihnen bieten können! Dieses Gericht ist perfekt zum Mittag- und Abendessen!
Zutaten
225 g Ziegenkäse
225 g Speck
2 Stück Avocado
110 g Walnuss
110 g Rucola
Tanken
0,5 Stk. Zitronensaft
125 ml Mayonnaise
125 ml Olivenöl
2 EL. l Sahne
schwere Schlagsahne
Richtungen
Rat!
Möchten Sie Ihrem Gericht etwas Abwechslung verleihen? Während dieses Dressing für sich genommen überraschend lecker ist, versuchen Sie, Ihr Lieblingsgrün hinzuzufügen. Frische Petersilie, Dill oder Thymian ergänzen dieses Dressing perfekt.
Mayonnaise für dieses Rezept sollte gemäß unseren Anweisungen zubereitet werden.
Schritte
Backofen auf 200 ° C vorheizen, Backblech entfernen und ein Blatt Pergamentpapier darauf legen. |
Den Ziegenkäse in kleine runde Stücke (~ 1 cm) schneiden und auf ein Backblech legen. Im obersten Regal goldbraun backen. |
Den Speck in einer Pfanne knusprig braten. |
Die Avocado in Scheiben schneiden und mit Rucola-Blättern garnieren. Fügen Sie gebratenen Speck und Ziegenkäse hinzu. Nüsse über die Schüssel streuen. |
Bereiten Sie ein Salatdressing vor. Verwenden Sie dazu einen Stabmixer, um hausgemachte Mayonnaise, Saft aus einer halben Zitrone, Olivenöl oder ein paar Esslöffel schwere Schlagsahne zu kombinieren. Würzen Sie das Gericht mit Salz und Pfeffer nach Ihren Wünschen. |
